Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Galletas de jengibre
- 80 g de azúcar
- 240 g de almendras, crudas, sin procesar
- ½ cdita de polvo para hornear
- 1 pizca de sal
- 1 pizca de pimienta negra molida
- ½ cdita de jengibre seco en polvo
- ¼ cdita de nuez moscada en polvo
- 1 cdita de canela en polvo
- 1 huevo
- 60 g de miel
Chocolate caliente picante
- 100 g de crema para batir (min 30% de grasa), fría
- 2 cditas de azúcar glass
- 1000 g de leche
- 100 g de azúcar
- 2 cditas de canela en polvo
- 2 cditas de extracto de vainilla natural
- ½ cdita de nuez moscada en polvo
- 2 chiles, frescos, cortados longitudinalmente por la mitad
- 240 g de chocolate amargo (70% cacao), cortado en trozos
- 1 yema de huevo
- cacao en polvo, para servir
- Nährwerte
- pro 4 porciones
- Kalorien
- 20579.4 kJ / 4918.6 kcal
- Protein
- 116.3 g
- Kohlenhydrate
- 471.4 g
- Fett
- 302.2 g
- Gesättigte Fettsäuren
- 115.2 g
- Ballaststoff
- 62.3 g
- Natrium
- 1013.4 mg
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