Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Original Neapolitanische Pizza
Vorbereitung 30 Min
Gesamt 9 Std.
2 Portionen
Zutaten
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Wasser, kalt450 g
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frische Hefe (ca. erbsengroß)3 g
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Pizzamehl Type 00 und etwas mehr zum Bearbeiten (siehe Tipp)360 g
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Salz8 g
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Zitronensaft30 g
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stückige Tomaten, aus der Dose200 - 220 g
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Büffel-Mozzarella abgetropft, zerzupft (ca. 2 Kugeln)200 - 250 g
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Olivenöl zum Beträufeln
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Basilikum zum Garnieren
Nährwerte pro 1 Portion
Kalorien
1025 kcal /
4290 kJ
Protein
45 g
Fett
32 g
Kohlenhydrate
147 g
Ballaststoff
4.8 g
Gesättigte Fettsäuren
15 g
Natrium
2271 mg
