Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Crumble aux fruits d'été et crème anglaise
Zubereitung 10 Min
Gesamt 1 Std. 10 Min
6 portions
Zutaten
La garniture
-
200 g de fraises coupées en deux
-
50 g de liqueur d'amande (facultatif)
-
30 g de beurre en morceaux, et un peu pour le moule
-
200 g de pommes coupées en morceaux (2 cm)
-
200 g de mûres (voir "Conseil(s)")
-
50 - 80 g de sucre en poudre
Le crumble
-
50 g de noisettes
-
50 g d'amandes décortiquées
-
100 g de farine de blé
-
50 g de flocons d'avoine
-
50 - 70 g de sucre en poudre
-
100 g de beurre en morceaux
La crème anglaise
-
1000 g d'eau
-
300 g de lait entier300 g de crème liquide entière
-
5 jaunes d'œufs
-
40 - 50 g de sucre en poudre
-
1 gousse de vanille égrainée
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
Natrium
36.1 mg
Protein
10 g
Kalorien
3031.6 kJ /
724.6 kcal
Fett
49.4 g
Ballaststoff
6.2 g
Gesättigte Fettsäuren
24.5 g
Kohlenhydrate
63.1 g
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere Informationen
Das könnte dir auch gefallen
Florentins
1 Std. 10 Min
Courge en spirale à la saucisse, gorgonzola et noix
25 Min
Pâte à tarte en 3 ingrédients
50 Min
Soupe de poire à la fève tonka
15 Min
Muffins cheesy aux légumes d'été
30 Min
Quiche aux tomates cerise, jambon cru et chèvre frais
40 Min
Pizza courgette, aubergine, jambon cru et parmesan
30 Min
Far breton aux pruneaux
1 Std.
Tartelette rustique aux pêches
2 Std. 55 Min
Poires pochées au vin rouge, fontainebleau et pralines
5 Std. 30 Min
Apple pie
2 Std.
Flan à la noix de coco
1 Std. 15 Min