Spaghetti cacio e pepe

Spaghetti cacio e pepe

4.2 110 Bewertungen

Zubereitung 30 Min

Gesamt 35 Min

4 porzioni

Zutaten

400 g di farina di grano duro + q.b.
4 uova
5 g di sale
10 g di olio extravergine di oliva
150 g di pecorino Romano stagionato a pezzi (2-3 cm)
100 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
1 cucchiaini rasi di pepe nero macinato
50 g di burro a pezzettini congelati (vedere consiglio)

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Protein 37.7 g

Kalorien 3335 kJ / 797 kcal

Fett 38.1 g

Ballaststoff 3.8 g

Kohlenhydrate 80.9 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Giro d'Italia 22 Rezepte
Italien

Il meglio di Voi...Noi...Bimby® 60 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen

Conchiglie al sugo di pomodoro fresco e formaggio di capra

1h

Lasagne alla bolognese

3h

Lasagne alla bolognese

2h 15min

Polpette al sugo a Cottura Lenta

3h 40min

Gnocchi alla sorrentina

1h 25min

Spezzatino di maiale e salsiccia

1h

Gnocchi al pomodoro

1h 30min

Parmigiana di patate

2h

Lenticchie e salsiccia in Cottura Lenta

2h 55min

Risotto con gamberi e fiori di zucca al profumo di tartufo

50min

Ragù di tonno fresco

1h

Risotto con gamberetti, asparagi e fiori di zucca

40min