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Sült lazac joghurtos öntettel
Zubereitung 15 Min
Gesamt 55 Min
8 adag
Zutaten
Lazac
-
lazacfilé, friss (kb. 1/2 kg), bőrös1
-
tengeri só1 - 2 csipet
-
feketebors, őrölt1 - 2 csipet
-
extra szűz olívaolaj1 ek
Joghurtos öntet
-
fokhagyma gerezd1
-
tengeri só½ tk
-
joghurt200 g
-
tahini50 g
-
citrom csak a leve½
Diós morzsa
-
dióbél80 g
-
koriander, friss csak levelek (kb. 1 csokor)20 g
-
menta, friss csak levelek2 ág
-
chili, hosszú piros tetszés szerint kimagozva és félbevágva1 - 2
-
vöröshagyma¼
-
citromlé30 g
-
Sumac szömörce1 tk
-
extra szűz olívaolaj2 tk
-
tengeri só ízlés szerint
-
feketebors, őrölt ízlés szerint
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 adag
Natrium
1466.2 mg
Protein
39 g
Kalorien
1979.3 kJ /
473.1 kcal
Fett
33.6 g
Ballaststoff
2.9 g
Gesättigte Fettsäuren
5.7 g
Kohlenhydrate
7.5 g
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