Wegańskie burgery

4.1 9 Bewertungen

Zubereitung 15 Min

Gesamt 45 Min

10 porcji

Zutaten

35 g siemienia lnianego
75 g orzechów włoskich, łuskanych
60 g cebuli przekrojonej na pół
2 ząbki czosnku
30 g oleju plus dodatkowa ilość do smażenia
440 g pieczarek przekrojonych na pół
320 g ryżu parboiled ugotowanego, podzielonego na kawałki (patrz wskazówka)
170 g soczewicy z puszki odsączonej z zalewy
60 g bułki tartej

60 g panierki panko
20 g octu balsamicznego
30 g sosu sojowego
½ łyżeczki papryki, mielonej
1 łyżeczka soli
½ łyżeczki pieprzu, mielonego
woda do zwilżenia dłoni
10 bułek do burgerów wegańskich
majonez, wegański do posmarowania
musztarda wegańska, do posmarowania
10 liści sałaty
10 - 20 plastrów pomidora
ketchup wegański, do posmarowania

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 porcję

Natrium 849.6 mg

Protein 16.7 g

Kalorien 2107.8 kJ / 503.8 kcal

Fett 14 g

Ballaststoff 5.8 g

Gesättigte Fettsäuren 1.9 g

Kohlenhydrate 79 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Kolekcja powitalna - 7 odsłon gotowania w urządzeniu Thermomix® 223 Rezepte
Polen

Das könnte dir auch gefallen

Wegański pad thai ze spiralizowanych batatów (TM5)

45 Min

Galette z krojonymi ziemniakami i porem (TM5)

1 Std. 20 Min

Rösti z warzyw korzeniowych (TM5)

50 Min

Buraki à la Wellington

3 Std.

Sałatka z kuskusem, ciecierzycą i pieczonymi warzywami z sosem tahini (TM5)

45 Min

Pasta z daktyli i koziego sera na cykorii; Ryba w papilotach; Krem jabłkowy z kruszonką

2 Std. 30 Min

Sałatka z komosą ryżową, jarmużem i jajkiem

40 Min

Bliskowschodni brunch

1 Std. 20 Min

Tartaletki warzywne na spodzie z ciecierzycy z sałatką

1 Std. 5 Min

Samosy z farszem z soczewicy i bakłażana

1 Std. 20 Min

Falafele z sosem pomidorowo-kokosowym

9 Std.

Hummus z gremolatą z cukinii i serem feta

45 Min