Thermomix Friend erforderlich

Für dieses Rezept benötigst du einen Thermomix Friend. Mehr erfahren

Sałatka z kaszą gryczaną i pieczonym kozim serem
TM5 / TM6 + Thermomix Friend

Sałatka z kaszą gryczaną i pieczonym kozim serem

4.5 (15 Bewertungen)

Zutaten

  • 30 g ziaren sezamu, plus dodatkowa ilość do posypania
  • 320 g koziego sera, świeżego, typu rolada, pokrojonego w 2 cm plastry (ok. 80 g każdy)
  • 50 g cebuli szalotki, przekrojonej na pół
  • 70 g białego octu winnego
  • 30 g oliwy z oliwek
  • 1020 g wody
  • 15 g musztardy
  • 15 g miodu, płynnego
  • ½ łyżeczki soli, plus 1-2 szczypty
  • ½ łyżeczki pieprzu białego, mielonego
  • 200 g kaszy gryczanej, prażonej lub niepalonej
  • 500 g młodych marchewek, różnokolorowych, obranych i przekrojonych wzdłuż na pół
    oder 500 g marchewek, pokrojonych w słupki ok. 5 x 1,5 cm
  • 300 g czerwonej cebuli, pokrojonej w 7 mm piórka
  • 60 g cukru trzcinowego, nierafinowanego
  • 1 opakowanie liści szpinaku baby, świeżych (ok. 200 g)

Nährwerte
pro 1 porcję
Kalorien
1913 kJ / 457.2 kcal
Protein
11.9 g
Kohlenhydrate
78.6 g
Fett
13.5 g
Gesättigte Fettsäuren
2 g
Ballaststoff
12.4 g
Natrium
515.6 mg

Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!

Kostenlos registrieren

Registriere dich jetzt für unser einmonatiges kostenloses Schnupper-Abo und erhalte Zugriff auf Tausende köstliche Rezepte für deinen Thermomix®. Vollkommen unverbindlich.

Weitere Informationen

Alternative Rezepte