Kompatible Versionen
Sałatka z kuskusem, ciecierzycą i pieczonymi warzywami z sosem tahini (TM5)
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Pieczone warzywa
- 150 g czerwonej cebuli, przekrojonej na pół
- 200 g dyni piżmowej, pokrojonej na kawałki, które zmieszczą się w szerokiej części podajnika
- 200 g czerwonych buraków, pokrojonych na kawałki, które zmieszczą się w szerokiej części podajnika
- 5 łyżek oliwy z oliwek
- ½ łyżeczki soli
- ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
-
2
łyżki liści tymianku, świeżych
oder 1 łyżeczka tymianku, suszonego - 1 łyżeczka kminu rzymskiego, mielonego
- 1 puszka białej ciecierzycy, z puszki, odsączonej (ok. 280 g)
Kuskus i sos tahini
- 120 g kaszy kuskus
- 240 g wody
-
½
łyżeczki koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM
oder ½ kostki bulionu warzywnego (na 0,5 l), pokruszonej - 1 ząbek czosnku
- 40 g pasty tahini (patrz wskazówka)
- 50 g jogurtu naturalnego
-
2
łyżeczki nasion kminu rzymskiego
oder ½ łyżeczki kminu rzymskiego, mielonego - 30 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
- 40 g oliwy z oliwek
- ¼ łyżeczki soli
- ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
-
1
łyżeczka miodu, płynnego
oder 1 łyżeczka syropu z agawy - natka pietruszki, świeża, posiekana, do posypania
- Nährwerte
- pro 1 porcję
- Kalorien
- 1790.3 kJ / 427.9 kcal
- Protein
- 10.4 g
- Kohlenhydrate
- 45.6 g
- Fett
- 24.2 g
- Gesättigte Fettsäuren
- 3.6 g
- Ballaststoff
- 8.4 g
- Natrium
- 493 mg
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Sałatka z kuskusem, ciecierzycą i pieczonymi warzywami z sosem tahini (TM6)
45min
Bowl z soczewicą, warzywami i serem halloumi
55min
Sałatka z buraków z kozim serem i orzechami włoskimi (TM6)
15min
Wrapy z shawarmą z boczniaków
45min
Pomarańczowa kasza bulgur z pieczonymi warzywami (TM5)
1h
Fasolka szparagowa z gremolatą
35min
Bowl z tempehem i sosem orzechowym (TM5)
1h
Quiche ze szparagami
1h 15min
Sałatka na ciepło z tofu i komosą ryżową (quinoa)
55min
Sałatka z kaszą bulgur i pieczonymi warzywami
35min
Wegańskie „flaczki” z ciecierzycą i boczniakami
30min
Pizza bianca z dynią i boczkiem
1h