Tatar z warzyw i wodorostów

Tatar z warzyw i wodorostów

4.6 5 Bewertungen

Zubereitung 25 Min

Gesamt 45 Min

6 porcji

Zutaten

300 g wody
250 g zielonej fasolki szparagowej, świeżej pokrojonej na 5 mm kawałki
130 g czerwonej papryki bez gniazd nasiennych, pokrojonej na 5 mm kawałki
130 g bakłażana pokrojonego na 5 mm kawałki
100 g cukinii pokrojonej na 0,5 cm kawałki
4 - 5 łyżek wodorostów wakame, suszonych
ciepła woda do namoczenia wodorostów
1 ząbek czosnku mały
40 g czerwonej cebuli przekrojonej na pół
40 g cebuli szalotki przekrojonej na pół
10 g kaparów, konserwowych
50 g ogórków konserwowych pokrojonych na kawałki
30 g oliwy z oliwek
10 g oleju sezamowego, prażonego
1 - 2 łyżeczki soli
natka pietruszki, świeża tylko liście, do dekoracji
ziarna sezamu, białego do dekoracji

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porcję

Natrium 438 mg

Protein 2 g

Kalorien 409.3 kJ / 97.8 kcal

Fett 7 g

Ballaststoff 3 g

Gesättigte Fettsäuren 1 g

Kohlenhydrate 8.3 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

JEDZ ROZSĄDNIE, DBAJ O SIEBIE 72 Rezepte
Polen

Das könnte dir auch gefallen

Wegetariańskie spring rollsy (TM6, TM7)

1 Std.

Wegańskie „flaczki” z ciecierzycą i boczniakami

30 Min

Wegańskie „flaczki” z boczniaków

40 Min

Purée z topinamburu (wegańskie)

50 Min

Koncentrat bulionu wegańskiego

20 Min

Kokosowe curry z dorszem

25 Min

Pikantna zupa imbirowo-limonkowa z wędzonym tofu

30 Min

Gruszki w czerwonym winie

3 Std. 10 Min

Laksa z dorszem

30 Min

Wegańska kaszanka z czarną soczewicą

1 Std. 30 Min

Zielona miska Buddy ze szparagami i dzikimi ziołami

50 Min

Zupa krem z warzyw i pokrzyw z aromatyczną granolą

1 Std. 15 Min