Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 500 g wody
- 500 g bobu, świeżego, młodego (patrz wskazówka)
-
120
g czerwonej cebuli, przekrojonej na pół
oder 120 g cebuli, przekrojonej na pół, plus dodatkowa ilość pokrojona w plastry lub półplastry, do dekoracji - 2 - 3 ząbki czosnku
- ½ czerwonej papryczki chili, świeżej, bez gniazd nasiennych, pokrojonej na kawałki
- 30 g oliwy z oliwek, plus dodatkowa ilość do polania
- 1 łyżeczka kminu rzymskiego, mielonego
- 360 - 400 g pomidorów, dojrzałych, pokrojonych na kawałki, plus dodatkowa ilość pomidora bez gniazd nasiennych, pokrojonego w kostkę, do dekoracji
- 1 - 1 ½ łyżeczki soli
- 5 - 10 g kolendry, świeżej, tylko liście i miekkie łodygi, pokrojone na kawałki, plus dodatkowa ilość do dekoracji
- 100 g wody mineralnej, niegazowanej
- 30 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
- Nährwerte
- pro 1 porcję
- Kalorien
- 465.3 kJ / 111.2 kcal
- Protein
- 5.9 g
- Kohlenhydrate
- 16 g
- Fett
- 4.6 g
- Gesättigte Fettsäuren
- 0.7 g
- Ballaststoff
- 6.2 g
- Natrium
- 386.5 mg
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Hummus z dyni
1u.
Hummus z bobu
1u.
Pasta z czarnej fasoli i suszonych pomidorów
15min
Hummus z buraka
1u.
Hummus z gremolatą z cukinii i serem feta
45 min
Falafele z sosem pomidorowo-kokosowym
9h
Pasta z bakłażana
55min
Hummus z zielonego groszku
40min
Pasta baba ganoush z kminem rzymskim
1h 40min
Wegańskie „flaczki” z ciecierzycą i boczniakami
30min
Hummus z suszonymi pomidorami
10min
Pasta z pieczonej papryki i orzechów włoskich (Muhammara)
1h 40min