Sałatka z komosy ryżowej (quinoa) z pieczoną dynią i granatem

Sałatka z komosy ryżowej (quinoa) z pieczoną dynią i granatem

4.5 73 Bewertungen
Vorbereitung 45 Min
Gesamt 1 Std.
4 porcje

Zutaten

  • miodu
    1 ½ łyżka
  • migdałów, ze skórką
    30 g
  • dyni Hokkaido pokrojonej na 5 cm kawałki
    400 g
  • oliwy z oliwek
    3 łyżki
  • soli
    1 ½ łyżeczki
  • ziaren sezamu, białego
    2 łyżki
  • komosy ryżowej (quinoa)
    200 g
  • wody
    400 g
  • pieprzu czarnego, świeżo mielonego
    2 szczypty
  • oleju z orzechów włoskich
    30 g
    30 g oliwy z oliwek
  • soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
    15 g
  • zielone cebulki ze szczypiorkiem pokrojone na 5 cm kawałki
    2
  • mięty, świeżej tylko liście
    2 łyżki
  • liści szpinaku baby, świeżych
    50 g
  • pestek granatu (z ok. 1 szt., patrz wskazówka)
    80 - 100 g

Nährwerte pro 1 porcję

Kalorien 507 kcal / 2124 kJ
Protein 11.5 g
Fett 27.8 g
Kohlenhydrate 50.3 g
Ballaststoff 8.8 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen


Das könnte dir auch gefallen