Karmelizowane bakłażany z sosem tahini i granatem

Karmelizowane bakłażany z sosem tahini i granatem

4.2 41 Bewertungen

Vorbereitung 15 Min

Gesamt 55 Min

2 porcje

Zutaten

wody
400 g
bakłażany średnie (250-300 g każdy)
2
ziaren sezamu, białego
1 łyżka
jogurtu naturalnego
200 g
pasty tahini (patrz wskazówka)
20 - 25 g
skórka otarta z ½ limonki ekologicznej, bez białych błonek
soku z limonki, świeżo wyciśniętego
5 g
miodu, płynnego plus 2 łyżki
5 g
5 g syropu z agawy, plus 2 łyżki
sosu sojowego
4 łyżki
oleju do smażenia
1 - 2 łyżki
pestki z 1 granatu do podania
kolendra, świeża tylko liście, do dekoracji

Nährwerte pro 1 porcję

Kalorien 471.8 kcal / 1974 kJ

Protein 14.6 g

Fett 24.1 g

Kohlenhydrate 59.6 g

Ballaststoff 18.5 g

Gesättigte Fettsäuren 4.1 g

Natrium 1838.5 mg

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

GOTUJ Z DIEGO 12 Rezepte
Polen

Das könnte dir auch gefallen

Roladki z bakłażana z pastą orzechową

Roladki z bakłażana z pastą orzechową

50 Min

Pasta baba ganoush z kminem rzymskim

Pasta baba ganoush z kminem rzymskim

1 Std. 40 Min

Hummus z gremolatą z cukinii i serem feta

Hummus z gremolatą z cukinii i serem feta

45 Min

Bakłażany po kaszubsku

Bakłażany po kaszubsku

3 Std. 50 Min

Purée z topinamburu (wegańskie)

Purée z topinamburu (wegańskie)

50 Min

Bakłażan w kokosowo-orzeszkowym sosie z ryżem (z osłoną noża miksującego)

Bakłażan w kokosowo-orzeszkowym sosie z ryżem (z osłoną noża miksującego)

45 Min

Bakłażany z glazurą miso (Nasu dengaku)

Bakłażany z glazurą miso (Nasu dengaku)

1 Std.

Wrapy z shawarmą z boczniaków

Wrapy z shawarmą z boczniaków

45 Min

Pikantne zielone curry z pieczonym ryżem

Pikantne zielone curry z pieczonym ryżem

1 Std. 15 Min

Pak choi na parze z sezamem i sosem sojowym

Pak choi na parze z sezamem i sosem sojowym

40 Min

Wegański ramen z masłem orzechowym

Wegański ramen z masłem orzechowym

45 Min

Pikantna zupa imbirowo-limonkowa z wędzonym tofu

Pikantna zupa imbirowo-limonkowa z wędzonym tofu

30 Min