Kompatible Versionen
Karmelizowane bakłażany z sosem tahini i granatem
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 400 g wody
- 2 bakłażany, średnie (250-300 g każdy)
- 1 łyżka ziaren sezamu, białego
- 200 g jogurtu naturalnego
- 20 - 25 g pasty tahini (patrz wskazówka)
- skórka otarta z ½ limonki, ekologicznej, bez białych błonek
- 5 g soku z limonki, świeżo wyciśniętego
-
5
g miodu, płynnego, plus 2 łyżki
oder 5 g syropu z agawy, plus 2 łyżki - 4 łyżki sosu sojowego
- 1 - 2 łyżki oleju, do smażenia
- pestki z 1 granatu, do podania
- kolendra, świeża, tylko liście, do dekoracji
- Nährwerte
- pro 1 porcję
- Kalorien
- 1974 kJ / 471.8 kcal
- Protein
- 14.6 g
- Kohlenhydrate
- 59.6 g
- Fett
- 24.1 g
- Gesättigte Fettsäuren
- 4.1 g
- Ballaststoff
- 18.5 g
- Natrium
- 1838.5 mg
Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!
Kostenlos registrieren
Weitere Informationen
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Wrapy z shawarmą z boczniaków
45min
Buraki à la Wellington
3h
Pasta z daktyli i koziego sera na cykorii; Ryba w papilotach; Krem jabłkowy z kruszonką
2h 30min
Bakłażan w kokosowo-orzeszkowym sosie z ryżem (z osłoną noża miksującego)
45min
Japoński omlet z kapustą (okonomiyaki)
30 Min
Bakłażany po kaszubsku
3 godz. 50 min
Galette z pulpy migdałowej z pieczonymi pomidorami
1h 50min
Bakłażany z glazurą miso (Nasu dengaku)
1 Std.
Hummus z gremolatą z cukinii i serem feta
45min
Pak choi na parze z sezamem i sosem sojowym
40 Min
Tofu po koreańsku
1h 20min
Roladki z bakłażana z pastą orzechową
50 Min