Pikantní guláš na černém pivu

5.0 2 Bewertungen

Zubereitung 15 Min

Gesamt 3 Std. 10 Min

8 porcí

Zutaten

90 gramů olivového oleje
6 stroužků česneku napůl
1200 gramů hovězího masa na guláš kližky, na kousky (5–6 cm)
500 gramů červené cibule na klínky
1 - 2 čerstvé chilli papričky na kousky (podle chuti)
200 gramů tmavého piva
2 masové bujóny (2 kostky bujónu pro 0,5 l)
2 - 4 hvězdičky badyánu
1 čajová lžička soli
1 čajová lžička mletého černého pepře
6 - 8 šalotek

6 - 8 malých sladkých cibulí
250 gramů mrkve na kousky (2-3 cm)
čerstvá petržel nasekaná, na ozdobu

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porci

Natrium 1021.4 mg

Protein 36.6 g

Kalorien 1717 kJ / 410 kcal

Fett 17.4 g

Ballaststoff 4.8 g

Gesättigte Fettsäuren 3.6 g

Kohlenhydrate 25.5 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Spoléháme na domácí kuchyni - Manifesto 32 Rezepte
Tschechische Republik

Das könnte dir auch gefallen

Jemná celerová polévka s ovesnými vločkami

35 Min

Pečená vepřová panenka s rýží a houbovou omáčkou

1 Std. 20 Min

Vepřová panenka s tymiánovými bramborami a borůvkovou omáčkou

40 Min

Celerová polévka se zakysanou smetanou

25 Min

Kedlubnová polévka

35 Min

Jogurtový koláč se švestkami

1 Std. 20 Min

Risottata s kuřecím masem a houbami

40 Min

Brokolicové muffiny se slaninou a ementálem

45 Min

Rýže s kuřetem a žampióny

55 Min

Veganská kaše s ovocem a skořicí

15 Min

Žitné bulky

12 Std.

Polévka z růžičkové kapusty

45 Min