Pikantní guláš na černém pivu

5.0 2 Bewertungen

Zubereitung 15 Min

Gesamt 3 Std. 10 Min

8 porcí

Zutaten

90 gramů olivového oleje
6 stroužků česneku napůl
1200 gramů hovězího masa na guláš kližky, na kousky (5–6 cm)
500 gramů červené cibule na klínky
1 - 2 čerstvé chilli papričky na kousky (podle chuti)
200 gramů tmavého piva
2 masové bujóny (2 kostky bujónu pro 0,5 l)
2 - 4 hvězdičky badyánu
1 čajová lžička soli
1 čajová lžička mletého černého pepře
6 - 8 šalotek

6 - 8 malých sladkých cibulí
250 gramů mrkve na kousky (2-3 cm)
čerstvá petržel nasekaná, na ozdobu

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porci

Natrium 1021.4 mg

Protein 36.6 g

Kalorien 1717 kJ / 410 kcal

Fett 17.4 g

Ballaststoff 4.8 g

Gesättigte Fettsäuren 3.6 g

Kohlenhydrate 25.5 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Spoléháme na domácí kuchyni - Manifesto 32 Rezepte
Tschechische Republik

Das könnte dir auch gefallen

Tzatziki

20 Min

Chilli kuře s citrónovou trávou a kokosovou rýží

1 Std. 25 Min

Vepřová žebírka s bramborami

1 Std. 30 Min

Pečené kuře v ciderové marinádě s pečenou zeleninou

1 Std. 45 Min

Hovězí stew na pivu s knedlíky s čedarem a petrželí

1 Std. 55 Min

Klasické hovězí burgery

1 Std.

Rychlá pho polévka se spiralizovanou ředkví daikon

50 Min

Veggie „Burritos“

20 Min

Drážďanský vaječný koláč Eierschecke

4 Std. 30 Min

Crème brûlée v portugalském stylu

25 Min

Rassolnik (polévka z nakládaných okurek)

1 Std. 20 Min

Kuřecí kuličky v rajčatové omáčce se špagetami (TM7)

1 Std.