Vepřová panenka s paprikovo-smetanovou omáčkou a linguine

4.1 27 Bewertungen

Zubereitung 20 Min

Gesamt 1 Std.

4 porce

Zutaten

500 gramů vepřové panenky očištěné, pokojové teploty, cca Ø 5–6 cm
8 plátků anglické slaniny
2 stroužky česneku
60 gramů cibule napůl
200 gramů červené papriky na kousky (3 cm)
20 gramů oleje
400 gramů sekaných rajčat, sterilovaných
200 gramů smetany
700 gramů vody
20 gramů rajčatového protlaku
1 vrchovatá čajová lžička sladké uzené červené papriky
1 zeleninový bujón (pro 0,5 l vody)
30 gramů suchého vína Marsala
1 čajová lžička cukru
½ čajové lžičky soli
½ chilli papričky, čerstvé bez semínek
300 gramů sušených těstovin, typu linguine
80 gramů čerstvého sýra
80 gramů crème fraîche
čerstvá petržel nasekaná, na posypání

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 porci

Natrium 858.1 mg

Protein 47.2 g

Kalorien 4371.8 kJ / 1044.9 kcal

Fett 62.5 g

Ballaststoff 5.4 g

Gesättigte Fettsäuren 27.6 g

Kohlenhydrate 71 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Black weeks 7 Rezepte
Tschechische Republik

U našeho stolu je místo pro každého - Manifesto 26 Rezepte
Tschechische Republik

Das könnte dir auch gefallen

Bao buns houstičky s trhaným vepřovým a BBQ omáčkou

2h 10min

Boloňské špagety (TM7)

30min

Vepřová panenka s tymiánovými bramborami a borůvkovou omáčkou

40min

Špagety Carbonara (TM7)

35min

Kuřecí kuličky v rajčatové omáčce se špagetami (TM7)

1h

Těstoviny se sýrovou omáčkou, slaninou a pistáciemi

30min

Čokoládová srdce

1h 30min

Rajčatová polévka s mozzarellou

35min

Wrapy s hráškovým hummusem s fetou a cherry rajčaty

10min

Butter Chicken

1h

Grilovaná limetková kuřecí prsa s květákovou rýží

1h 10min

Rajčatovo-smetanová pěna

55min