Uova con purea profumata

Uova con purea profumata

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Vorbereitung 5 Min

Gesamt 30 Min

4 porzioni

Zutaten

uova
4
di pancetta di maiale affumicata, a cubetti
60 g
di basilico fresco lavate ed asciugate
10 foglie
di patate pelate e a rondelle (1 cm)
600 g
di latte
200 g
di acqua
150 g
di sale
1 pizzico
di pepe macinato fresco
1 pizzico
di burro a pezzi
30 g
di Parmigiano reggiano grattugiato
30 g

Nährwerte pro 1 porzione

Kalorien 366 kcal / 1531 kJ

Protein 18.7 g

Fett 21 g

Kohlenhydrate 27.4 g

Ballaststoff 2.1 g

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