Menù: Spaghetti al pomodoro e noci, involtini di carne con verdure

4.0 5 Bewertungen

Zubereitung 25 Min

Gesamt 1 Std.

2 porzioni

Zutaten

50 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi (2-3 cm)
30 g di nocciole spellate

30 g di frutta secca mista sgusciata, spellata
3 rametti di erbe aromatiche fresche miste
300 g di carne trita di pollo
30 g di pangrattato
1 cucchiaio di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate tritate
30 g di latte

1 tuorlo d'uovo
½ cucchiaino di sale
5 pizzichi di pepe nero macinato
100 g di prosciutto cotto a fette, circa 10 fette
1 spicchio di aglio
50 g di cipolla a pezzi

50 g porro, a pezzi
50 g di olio extravergine di oliva
400 g di pomodori pelati in scatola
1 cucchiaio di concentrato di pomodoro
15 g di basilico fresco
1 pizzico di zucchero
600 g di brodo vegetale
500 g di verdure miste a pezzi (2-3 cm)
200 g di spaghetti

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Natrium 2732.8 mg

Protein 73.1 g

Kalorien 5641.2 kJ / 1348.3 kcal

Fett 58.7 g

Ballaststoff 20.2 g

Gesättigte Fettsäuren 13.6 g

Kohlenhydrate 138.8 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Quotidiana 30 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen

Zuppa di ceci con polpo e cozze

19sa 15 dk

Ravioli ripieni di ricotta e caffè con burro e nocciole

1sa 30 dk

Alette di pollo con salsa Buffalo

45 dk

Carpaccio di funghi e Parmigiano Reggiano

25 dk

Pennette con crema all’uovo e tonno (Bimby Friend)

1sa 30 dk

Funghi ripieni di salsiccia

40 dk

Menù: Gnocchi con crema di zucchine e cocco; dessert yogurt e pere (Bimby Friend)

40 dk

Zuppa di frutti di mare

30 dk

Agnello con patate al rosmarino

1sa

Cozze alla marinara

30 dk

Panino con polpo

6sa 30 dk

Polpettone mortadella e pistacchio

50 dk