Asturyjski gulasz z białej fasoli

3.5 2 Bewertungen
Vorbereitung 10 Min
Gesamt 15 Std. 30 Min
4 porcje

Zutaten

  • asturyjskiej białej fasoli (faba asturiana), suszonej
    300 g
    300 g fasoli Piękny Jaś, suszonej
  • wody plus dodatkowa ilość do namaczania
    1400 g
  • cebuli
    100 g
  • ząbki czosnku
    2
  • oliwy z oliwek
    10 g
  • kiełbasy chorizo pokrojonej w 2 cm plastry
    100 g
  • kaszanki (1 szt.)
    100 g
  • szynki długodojrzewającej pokrojonej na 3-4 cm kawałki
    100 g
  • boczku parzonego, wędzonego pokrojonego w 2 cm kostkę
    100 g

Nährwerte pro 1 porcję

Kalorien 450.7 kcal / 1885.6 kJ
Protein 23.5 g
Fett 33.8 g
Kohlenhydrate 12.2 g
Ballaststoff 3 g
Gesättigte Fettsäuren 11.6 g
Natrium 1429.4 mg

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