Geräte und Zubehör
Asturyjski gulasz z białej fasoli
Vorbereitung 10 Min
Gesamt 15 Std. 30 Min
4 porcje
Zutaten
-
asturyjskiej białej fasoli (faba asturiana), suszonej300 g
-
wody plus dodatkowa ilość do namaczania1400 g
-
cebuli100 g
-
ząbki czosnku2
-
oliwy z oliwek10 g
-
kiełbasy chorizo pokrojonej w 2 cm plastry100 g
-
kaszanki (1 szt.)100 g
-
szynki długodojrzewającej pokrojonej na 3-4 cm kawałki100 g
-
boczku parzonego, wędzonego pokrojonego w 2 cm kostkę100 g
Nährwerte pro 1 porcję
Kalorien
450.7 kcal /
1885.6 kJ
Protein
23.5 g
Fett
33.8 g
Kohlenhydrate
12.2 g
Ballaststoff
3 g
Gesättigte Fettsäuren
11.6 g
Natrium
1429.4 mg