Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Mule w sosie winno-porowym
Zutaten
-
20 g oliwy z oliwek20 g oleju
-
170 - 200 g pora tylko białej części, pokrojonej w 1 cm plastry
-
250 g białego wina, wytrawnego
-
200 g wody
-
1 liść laurowy, suszony
-
½ łyżeczki tymianku, suszonego2 gałązki tymianku, świeżego tylko liście
-
½ łyżeczki soli
-
2 - 3 szczypty pieprzu czarnego, mielonego
-
800 - 1000 g omułków, mrożonych, oczyszczonych800 - 1000 g omułków, świeżych, oczyszczonych
-
natka pietruszki, świeża, tylko liście posiekana, do dekoracji
-
cytryna pokrojona na ćwiartki, do skropienia
-
bagietka pokrojona na kromki, do podania
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 porcję
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere Informationen
Das könnte dir auch gefallen
Mini placki ziemniaczane z serkiem i łososiem (TM7, TM6)
1 Std. 10 Min
Gulasz wieprzowy z owocami morza
1 Std. 10 Min
Małże z serowym sosem
40 Min
Potrawka z królika i purée z batatów
1 Std. 15 Min
Wołowina po burgundzku z kopytkami dyniowymi (z osłoną noża miksującego)
8 Std. 20 Min
Tatar z łososia
10 Min
Tatar
15 Min
Kotlety jagnięce, purée ziemniaczane ze szpinakiem i sos miętowy
1 Std.
Gulasz z sarniny z czekoladą
9 Std. 30 Min
Pieczona wieprzowina z chutneyem, warzywami i purée z batatów
11 Std.
Cielęcina (sous-vide, z osłoną noża miksującego) z chipsami z jabłek i ziemniaków
5 Std. 10 Min
Chrupiąca sałatka ziemniaczana z ubijaną fetą
2 Std.