Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Mule w sosie winno-porowym
Zutaten
-
20 g oliwy z oliwek20 g oleju
-
170 - 200 g pora tylko białej części, pokrojonej w 1 cm plastry
-
250 g białego wina, wytrawnego
-
200 g wody
-
1 liść laurowy, suszony
-
½ łyżeczki tymianku, suszonego2 gałązki tymianku, świeżego tylko liście
-
½ łyżeczki soli
-
2 - 3 szczypty pieprzu czarnego, mielonego
-
800 - 1000 g omułków, mrożonych, oczyszczonych800 - 1000 g omułków, świeżych, oczyszczonych
-
natka pietruszki, świeża, tylko liście posiekana, do dekoracji
-
cytryna pokrojona na ćwiartki, do skropienia
-
bagietka pokrojona na kromki, do podania
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 porcję
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere Informationen
Das könnte dir auch gefallen
Omułki i małże sercówki w sosie porowym
1 Std.
Makaron z krewetkami i porem (TM7)
30 Min
Dorady i ziemniaki gotowane na parze
35 Min
Piersi z kaczki (sous-vide, z osłoną noża miksującego) z kiszoną czerwoną kapustą i purée z selera
1 Std. 35 Min
Comber jagnięcy z ratatouille, fasolką szparagową i gratin z ziemniaków
1 Std. 30 Min
Wolno gotowane ossobuco z szafranowym risotto (z osłoną noża miksującego)
4 Std. 30 Min
Spaghetti z cukinii à la carbonara (TM5)
40 Min
Szparagi w tempurze z serowym fondue
45 Min
Marokańska jagnięcina z cytrynowym kuskusem
4 Std.
Policzki wołowe z purée z selera i warzywami w kremowym sosie
7 Std. 30 Min
Wolno gotowana francuska zupa cebulowa (z osłoną noża miksującego)
5 Std. 30 Min
Gruszki w syropie z białego wina z migdałową kruszonką i kremem angielskim
1 Std.