Bocconcini di salmone con crema di zucchine e riso basmati

4.7 33 Bewertungen

Zubereitung 15 Min

Gesamt 30 Min

4 porzioni

Zutaten

60 - 70 g di farina tipo 00
800 g di filetti di salmone fresco pulito e a tocchetti (3 cm)
½ cucchiaino di sale
3 pizzichi di pepe nero macinato
250 g di riso basmati
50 g di cipolla a pezzi
30 g di olio extravergine di oliva
100 g di patata pelata e a pezzi (3-4 cm)
350 g di zucchine a pezzi (3-4 cm)
4 foglie di basilico fresco lavate e asciugate
550 g di acqua
½ cucchiaino di dado per brodo vegetale

½ dado per brodo vegetale
5 g di sale

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Natrium 2245.7 mg

Protein 54.2 g

Kalorien 3397.6 kJ / 812 kcal

Fett 34.1 g

Ballaststoff 3 g

Gesättigte Fettsäuren 6.1 g

Kohlenhydrate 71 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Das könnte dir auch gefallen

Menu: Polpette al sugo di verdure; Mini tarte tatin

1 Std. 30 Min

Polpettine di patate e tacchino

1 Std. 30 Min

Spaghetti di verdure e uova all'occhio di bue

1 Std.

Bortellina

30 Min

Insalata pantesca con sgombro

1 Std.

Calamari ripieni di cous cous e gamberoni sottovuoto

1 Std.

Tagliata di pollo in salsa BBQ

4 Std.

Buddha bowl riso, verdure e pollo

1 Std.

Frittelle di patate con spinaci insaporiti

35 Min

Scampi in salsa piccante

30 Min

Agnello e melanzane alla marocchina con quinoa

1 Std.

Pesce spada agli agrumi sottovuoto

1 Std. 15 Min