Shakshuka

Shakshuka

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Vorbereitung 20 Min
Gesamt 50 Min
2 portions

Zutaten

  • de persil frais effeuillé
    10 g
  • de piments rouges pointus en morceaux (2-3 cm)
    150 g
  • gousse d'ail
    1
  • d'oignon petit et coupé en deux
    60 g
  • d'huile végétale
    20 g
  • de pâte harissa à ajuster en fonction des goûts
    10 g
  • de purée de tomates
    10 g
  • de graines de cumin
    ½ c. à café
  • de piment, sec, en flocons (optional) à ajuster en fonction des goûts
    ¼ c. à café
  • de sel
    ¼ c. à café
  • de tomate en dés, en conserve
    400 g
  • œufs
    4
  • de yaourt, 3,5% M.G.
    150 g

Nährwerte pro 1 portion

Kalorien 376 kcal / 1573 kJ
Protein 21 g
Fett 25 g
Kohlenhydrate 15 g
Ballaststoff 4.4 g
Gesättigte Fettsäuren 7 g

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