Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Sauce béarnaise Mode Sauce
Vorbereitung 5 Min
Gesamt 20 Min
300 g
Zutaten
-
d'estragon frais4 - 5 brins
-
d'échalotes80 g
-
de vinaigre de vin blanc80 g
-
de beurre, salé ou non salé coupé en morceaux180 g
-
jaunes d'œufs4
-
de sel½ - 1 c. à café
-
poivre moulu2 pincées
Nährwerte pro 100 g
Kalorien
619.7 kcal /
2594.7 kJ
Protein
8.3 g
Fett
65 g
Kohlenhydrate
1.7 g
Ballaststoff
0.5 g
Gesättigte Fettsäuren
34.7 g
Natrium
424 mg
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