Sauce béarnaise Mode Sauce

Keine Bewertungen

Zubereitung 5 Min

Gesamt 20 Min

300 g

Zutaten

4 - 5 brins d'estragon frais
80 g d'échalotes
80 g de vinaigre de vin blanc
180 g de beurre, salé ou non salé coupé en morceaux
4 jaunes d'œufs
½ - 1 c. à café de sel
2 pincées poivre moulu

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 10 g

Natrium 42.4 mg

Protein 0.8 g

Kalorien 259.5 kJ / 62 kcal

Fett 6.5 g

Ballaststoff 0.1 g

Gesättigte Fettsäuren 3.5 g

Kohlenhydrate 0.2 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Je créé de la magie dans ma cuisine 30 Rezepte
Benelux

Das könnte dir auch gefallen

Salmorejo (crème espagnole à la tomate)

10 min

Sandwichs

Brak ocen

Mattentaarten de Geraardsbergen

1 godz.

Chicons au jambon, gratinés au comté

13 godz.

Carré d'agneau au thym, ratatouille, haricots verts et gratin de pommes de terre

Brak ocen

Chicons au jambon, gratinés au comté

13 godz.

Soupe de ravioli au bœuf

30 min

Sole au beurre de grenade et purée de panais à l'anis

1 godz.

Sabayon

15 min

Sabayon classique

15 min

Soupe de poivrons à la mousse de basilic

35 min

Soupe à la tomate et à la burrata

35 min