Geräte und Zubehör
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Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Rendang Daging
Zubereitung 15 Min
Gesamt 1 Std. 30 Min
10 bahagian
Zutaten
-
bawang kecil150 g
-
bawang merah dipotong separuh250 g
-
bawang putih50 g
-
halia20 g
-
serai bahagian putih sahaja5 batang
-
lengkuas25 g
-
kunyit20 g
-
cili padi (optional) ikut citarasa7
-
cili kering (lebih kurang 25 biji cili), dibuang biji, direndam untuk melembutkan20 g
-
kerisik65 g
-
santan kelapa500 g
-
gula Melaka60 g
-
daun kunyit diikat menjadi simpulan3
-
daging batang pinang dipotong 5 cm1200 g
-
garam ikut citarasa1 - 2 sudu teh
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 bahagian
Natrium
437.6 mg
Protein
39.9 g
Kalorien
2007.9 kJ /
479.9 kcal
Fett
26 g
Ballaststoff
3 g
Gesättigte Fettsäuren
17.6 g
Kohlenhydrate
22.9 g
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