Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Thermomix® TM31
Kompatibel
Schinkenkroketten mit schneller Béchamelsauce
Zubereitung 45 Min
Gesamt 9 Std. 15 Min
50 Stück
Zutaten
-
Serrano-Schinken150 g
-
harte Eier2
-
natives Olivenöl extra50 g
-
Butter100 g
-
Zwiebel30 g
-
starkes Mehl170 g
-
Vollmilch bei Raumtemperatur800 g
-
geriebene Muskatnuss1 Prise
-
schwarzer Pfeffer, gemahlen1 Prise
-
Salz (nach Geschmack anpassen)2 Prisen
Braten und Frittieren
-
Eier2
-
Paniermehl200 g
-
natives Olivenöl extra (großzügige Menge zum Braten)
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 Stück
Protein
2.64 g
Kalorien
367 kJ /
88 kcal
Fett
6.07 g
Kohlenhydrate
5.64 g
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere InformationenAuch enthalten in
Ganz einfach kochen wie die Profis
29 Rezepte
Benelux
Benelux
Das könnte dir auch gefallen
Linsenwraps (glutenfrei, vegan)
3 Std. 40 Min
Glutenfreie Käseküchlein
2 Std.
Mohnschnecken
2 Std. 30 Min
Herzhafte Mini-Schweinchen
2 Std. 30 Min
Studententaler
40 Min
Tris di cioccolato
4 Std.
Haselnuss-Schoggi-Roulade
1 Std.
Zigerkrapfen
1 Std. 45 Min
Schoko-Mocca-Torte
4 Std. 30 Min
Schwarzwäldertorte
2 Std. 30 Min
Cornflakes-Schoko-Häufchen
50 Min
Fußball-Schokokuchen
1 Std. 30 Min