Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Gâteau au chocolat et ganache au chocolat
Vorbereitung 15 Min
Gesamt 1 Std.
12 parts
Zutaten
Le biscuit
-
de beurre, salé ou non salé en morceaux et un peu pour les moules200 g
-
de chocolat fondant en morceaux200 g
-
d'eau100 g
-
de farine fermentante250 g
-
de poudre de cacao (tout type)25 g
-
de sucre roux180 g
-
de sucre en poudre180 g
-
œufs3
-
de crème fraîche, min 30% M.G.80 g
Le glaçage
-
de chocolat fondant en morceaux200 g
-
de beurre, salé ou non salé en morceaux200 g
-
de sucre glace200 g
Nährwerte pro 1 part
Kalorien
726.7 kcal /
3040.7 kJ
Protein
7 g
Fett
44.2 g
Kohlenhydrate
78.6 g
Ballaststoff
5 g
Gesättigte Fettsäuren
26.7 g
Natrium
283.9 mg
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