Moules marinière

4.3 3 Bewertungen

Zubereitung 5 Min

Gesamt 25 Min

4 portions

Zutaten

20 g d'huile végétale

20 g d'huile d'olive
170 - 200 g de poireaux parties blanches uniquement, coupées en tranches (1 cm)
250 g de vin blanc, sec
200 g d'eau
1 feuille de laurier, sèche
2 brins de thym, frais feuilles seulement
½ c. à café de sel
2 - 3 pincées de poivre, moulu
800 - 1000 g de moules fraîches, préalablement nettoyées
persil frais haché pour la garniture
citron

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 1898 mg

Protein 55.2 g

Kalorien 2652.8 kJ / 634 kcal

Fett 20.3 g

Ballaststoff 2 g

Gesättigte Fettsäuren 3.3 g

Kohlenhydrate 33.6 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Cuisiner comme jamais. 203 Rezepte
Schweiz

Das könnte dir auch gefallen

Brocoli et carottes sautés

15 Min

Ragoût de lentilles

1 Std.

Tarte Tatin

2 Std. 20 Min

Aïoli

5 Min

Poulet frit coréen

3 Std. 10 Min

Cassolette de crevettes et vermicelles

30 Min

Soufflés au fromage de chèvre, sauce au yogourt et poireaux

45 Min

Spaghettis à la carbonara

30 Min

Polenta

30 Min

Linguine à l'encre de seiche aux fruits de mer

50 Min

Sauce crème aux champignons

30 Min

Gâteau du Vully

2 Std. 30 Min