Sauce végétalienne façon bolognaise

5.0 4 Bewertungen

Zubereitung 15 Min

Gesamt 50 Min

4 portions

Zutaten

Le substitut végétal au parmesan

80 g de noix de cajou
12 g de flocon de levure nutritionnelle (voir "Conseil(s)")
2 pincées d'ail en poudre
½ c. à café de sel

La sauce

1 boîte d'haricots rouges égouttés (poids égoutté 255 g)
20 g d'huile d'olive
1 gousse d'ail
100 g de céleri (optional) coupé en morceaux
150 g de carottes coupées en morceaux
1 oignon émincé
100 g de vin blanc sec
400 g de tomates en dés, en conserve
50 g de purée de tomates
½ c. à café de cumin en poudre
1 c. à café de thym déshydraté
1 c. à café de romarin déshydraté et haché
½ c. à café de paprika, fumé, moulu
1 ½ c. à café de sel
½ c. à café de poivre moulu

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 1584.7 mg

Protein 13.9 g

Kalorien 1503.5 kJ / 359.4 kcal

Fett 15.1 g

Ballaststoff 10.6 g

Gesättigte Fettsäuren 2.4 g

Kohlenhydrate 41.1 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Je célèbre la cuisine qui me ressemble 25 Rezepte
Benelux

Das könnte dir auch gefallen

Galette aux Potirons et aux Oignons avec Salade de Choux d'Automne

55 min

Petits pains au yaourt avec noix de cajou et muesli

1 godz. 40 min

Burgers Végétaliens aux Haricots rouges avec Sauce aux Airelles rouges

Brak ocen

Carbonnade à la gantoise

3 godz. 10 min

Cookies sablés sans gluten

1 godz. 35 min

Guacamole

5 min

Légumes en Wellington

2 godz. 10 min

Soupe de nouilles ramen japonaise

1 godz. 45 min

Omelettes aux légumes

Brak ocen

Risottata au poulet et aux champignons

40 min

Soupe de butternut au curry parfumé à la mangue

30 min

Soupe de tomates

30 min