Sauce végétalienne façon bolognaise

5.0 1 Bewertung

Zubereitung 15 Min

Gesamt 50 Min

4 portions

Zutaten

Le substitut végétal au parmesan

80 g de noix de cajou
12 g de flocon de levure nutritionnelle (voir "Conseil(s)")
2 pincées d'ail en poudre
½ c. à café de sel

La sauce

1 boîte d'haricots rouges égouttés (poids égoutté 255 g)
20 g d'huile d'olive
1 gousse d'ail
100 g de céleri (optional) coupé en morceaux
150 g de carottes coupées en morceaux
1 oignon émincé
100 g de vin blanc sec
400 g de tomates en dés, en conserve
50 g de purée de tomates
½ c. à café de cumin en poudre
1 c. à café de thym déshydraté
1 c. à café de romarin déshydraté et haché
½ c. à café de paprika, fumé, moulu
1 ½ c. à café de sel
½ c. à café de poivre moulu

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 1584.7 mg

Protein 13.9 g

Kalorien 1503.5 kJ / 359.4 kcal

Fett 15.1 g

Ballaststoff 10.6 g

Gesättigte Fettsäuren 2.4 g

Kohlenhydrate 41.1 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Je célèbre la cuisine qui me ressemble 25 Rezepte
Benelux

Das könnte dir auch gefallen

Riz aux crevettes à la cantonaise

50 Min

Crumble végétalien pommes, noix et raisins secs au rhum

Keine Bewertungen

Salade de lentilles rouges et de protéines

25 Min

Virgin mojito aux fruits rouges

5 Min

Tarte végane au citron et thé noir

1 Std. 30 Min

Brownies de patates douces

1 Std.

Cake framboise-pistache

4 Std. 35 Min

Cupcakes Red Velvet végans

4 Std.

Biscuits au beurre de cacahuètes et aux pois chiches

35 Min

Poulet rôti au cidre et légumes vapeur

1 Std. 45 Min

Shawarma végétalien aux pleurotes

45 Min

Tiramisu aux spéculoos et aux raisins

1 Std.