Makaron ryżowy z lekkim sosem dyniowym i tofu

2.7 10 Bewertung

Zubereitung 15 Min

Gesamt 40 Min

4 porcje

Zutaten

5 g kolendry, świeżej tylko liście

5 g natki pietruszki, świeżej, tylko liście
400 g dyni pokrojonej na 3 cm kawałki
40 g pora tylko białej części, pokrojonej w 1 cm plastry
10 g oliwy z oliwek
⅓ łyżeczki imbiru, suszonego, mielonego
⅓ łyżeczki kurkumy, suszonej, mielonej
¼ łyżeczki papryki słodkiej, mielonej
½ łyżeczki bazylii, suszonej
¼ łyżeczki soli
450 g wody
1 łyżeczka koncentratu bulionu warzywnego, lekkostrawnego, wykonanego w TM
250 g cukinii pokrojonej na 2 cm kawałki
180 g tofu, wędzonego pokrojonego w 2 cm kostkę
200 g makaronu ryżowego, suchego
1 łyżka oleju sezamowego

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porcję

Natrium 259 mg

Protein 8.6 g

Kalorien 1172.9 kJ / 280.3 kcal

Fett 4.9 g

Ballaststoff 2.7 g

Gesättigte Fettsäuren 1 g

Kohlenhydrate 51.1 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Dieta lekkostrawna 11 Rezepte
Polen

Das könnte dir auch gefallen

Papryki faszerowane szpinakiem z sosem miętowym

55 Min

Makaron z brokułami i kurczakiem w sosie orzechowym

40 Min

Pulpety z ziemniakami w migdałowym sosie

1 Std. 20 Min

Krem z pieczonej papryki z rumienionymi słupkami warzyw

1 Std. 20 Min

Zupa krem z groszku i sezamowy łosoś

1 Std.

Bowl z pieczonymi warzywami, czarnym ryżem i marynowanym tofu

1 Std.

Wegańskie zielone curry z tofu

25 Min

Kalafior tikka masala

30 Min

Tacos z rumienionymi krewetkami, guacamole i salsą brzoskwiniową

30 Min

Maślany kurczak z curry (Butter chicken)

1 Std.

Makaron z sosem z buraków i serem feta

40 Min

Spaghetti z tuńczykiem (TM7)

40 Min