Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 60 g tofu, wędzonego, pokrojonego w 1,5 cm kostkę
- 2 szczypty papryki słodkiej, mielonej
- 120 g cukinii, pokrojonej na kawałki (patrz wskazówka)
- 1 ząbek czosnku
- 20 g cebuli
- 10 g orzechów, mieszanych, np. laskowych, nerkowca, macadamia lub orzeszków piniowych
- 10 g oleju
- 1 szczypta imbiru, suszonego, mielonego
-
5
g erytrytolu (patrz wskazówka)
oder 5 g ksylitolu (patrz wskazówka) - 500 g wody
- 130 g zielonej fasolki szparagowej, świeżej, bez łyka, przekrojonej na pół
- 40 g makaronu, suchego, z roślin strączkowych, np. z soczewicy
- 1 szczypta chili, mielonego (optional)
- 1 szczypta soli
- 1 szczypta pieprzu czarnego, świeżo mielonego
- 1 łyżeczka sosu sojowego
- szczypiorek, świeży, posiekany, do dekoracji
- Nährwerte
- pro 1 porcję
- Kalorien
- 1729 kJ / 413.2 kcal
- Protein
- 16.5 g
- Kohlenhydrate
- 49.2 g
- Fett
- 18.9 g
- Gesättigte Fettsäuren
- 3 g
- Ballaststoff
- 7.9 g
- Natrium
- 374.7 mg
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Curry szpinakowo-kalafiorowe z ryżem
55 min
Makaron z bobem, serem feta i migdałami
45 min
Bowl z soczewicą, warzywami i serem halloumi
55 min
Sałatka ziemniaczano-brokułowa z kukurydzą i szczypiorkiem
30 min
Pieczone wegetariańskie enchilady
50 min
Bób w sosie pomidorowym po grecku
55 min
Jednogarnkowy makaron z pomidorem i oliwkami
25 min
Bowl z ciecierzycą i kaszą bulgur
30 min
Spaghetti z wegańskimi pulpetami w sosie pomidorowym
1h
Pęczotto z bobem i cukinią
1h
Wietnamski bowl z tofu i makaronem
45 min
Kaszotto gryczane z ciecierzycą, fetą i oliwkami
40 min