Geräte und Zubehör
Pizza met parmaham en walnoten
Zubereitung 30 Min
Gesamt 28 Std.
2 stuks
Zutaten
Starter
-
gedroogde gist3 g
-
water350 g
-
Italiaanse bloem Type 00300 g
-
suiker10 g
Deeg
-
Italiaanse bloem Type 00125 g
-
griesmeel75 g
-
extra vergine olijfolie15 g
-
zout12 g
-
water250 g
-
azijncitroensap30 g
Pizza
-
olijfolie
-
olijfolie30 g
-
teentje knoflook1
-
300 g witloof, in repenroodlof (radicchio), in repen (zie tip)300 g
-
zout2 snuifjes
-
mozzarella geraspt200 g
-
peper, gemalen1 snuifje
-
griesmeel om te bestuiven
-
olijfolie2 el
-
parmaham gesneden150 g
-
walnoten, gehakt50 g
-
honing2 el
-
blauwschimmelkaas (optional)50 g
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 stuk
Natrium
4024.5 mg
Protein
73.8 g
Kalorien
8274.9 kJ /
1977.8 kcal
Fett
121.2 g
Ballaststoff
10.3 g
Gesättigte Fettsäuren
24 g
Kohlenhydrate
228.4 g
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere InformationenAuch enthalten in
Pizza 2.0
7 Rezepte
Benelux
Benelux
Das könnte dir auch gefallen
Marokkaanse Kip met Bloemkoolcouscous
25 Min
Honey BBQ Chicken
Keine Bewertungen
Ravioli Soep met Rundsvlees
Keine Bewertungen
Fabada Asturiana (Asturiaanse Witte Bonen Stoofpot)
Keine Bewertungen
Hummus
5 Min
Boekweit flammkuchen met wortelgroenten en gorgonzola met chilihoningglazuur
Keine Bewertungen
Piadina uit Emilia Romagna
15 Min
Gestoomde kaneelbroodjes XXL
50 Min
Vegan Oesterzwam Soep
40 Min
Lams- en Quinoastoofpot
Keine Bewertungen
Gyoza met kip en knoflook
45 Min
Koreaanse Fried Chicken
3 Std. 10 Min