Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Pizza met 'nduja en caciocavallo-kaas
Zubereitung 30 Min
Gesamt 9 Std.
2 stuk
Zutaten
-
water450 g
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verse gist3 g
-
Italiaanse bloem Type 00360 g
-
zout8 g
-
bloem om te bestuiven
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fijn griesmeel om te bestuiven
-
gepelde tomaten in stukken200 g
-
buffelmozzarella gesneden, goed uitgelekt150 g
-
extra vergine olijfolie naar smaak
-
'nduja40 g
-
100 g provolone (Italiaanse kaas), of scamorzacaciocavallo-kaas geschaafd100 g
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 stuk
Natrium
2362.9 mg
Protein
56.7 g
Kalorien
5271.5 kJ /
1260 kcal
Fett
55.9 g
Ballaststoff
5.2 g
Gesättigte Fettsäuren
19.9 g
Kohlenhydrate
141.9 g
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