Risotto aux bolets

4.0 2 Bewertung

Zubereitung 15 Min

Gesamt 45 Min

2 portions

Zutaten

15 g de bolets, séchés
100 g d'eau chaude
50 g de parmesan en morceaux (2-3 cm)
1 oignon coupé en deux
20 g d'huile d'olive
130 g de riz risotto, tout type (p.ex. Arborio ou Vialone) (temps de cuisson 20 min.)
50 g de vin blanc
380 g de bouillon de légumes chaud

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Protein 15 g

Kalorien 1858 kJ / 444 kcal

Fett 18 g

Ballaststoff 5 g

Kohlenhydrate 50 g

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