Ribollita Rosmarino

5.0 1 Bewertung

Zubereitung 15 Min

Gesamt 1 Std.

4 portions

Zutaten

cabbage cut into pieces
8 oz
lacinato kale thinly sliced
1 ½ oz
collard greens cut into pieces
1 ½ oz
zucchini
1 ½ oz
carrot cut into pieces
1 ½ oz
celery stick cut into pieces
1 ½ oz
yellow onion cut into pieces
1 ½ oz
extra virgin olive oil divided
3 ½ oz
canned diced tomatoes drained
14 oz
Parmesan cheese rinds (see Tip)
1 oz
chicken stock
32 oz
canned cannellini beans drained, divided
10 oz
canned cranberry beans drained
7 oz
fresh basil leaves chopped, divided
10
salt divided
½ tsp
fresh ground pepper divided
4 pinches
sourdough bread
4 slices
fresh rosemary, leaves only chopped
2 sprigs

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 1757.1 mg

Protein 34.1 g

Kalorien 3696.9 kJ / 883.6 kcal

Fett 33.3 g

Ballaststoff 14 g

Gesättigte Fettsäuren 6.5 g

Kohlenhydrate 114.5 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Tasting Tuscany 9 Rezepte
USA

Das könnte dir auch gefallen

Salmorejo (Cold Tomato Soup)

35 min

Gazpacho

1 godz. 15 min

French Onion Soup

1 godz. 10 min

Golden Beet Gazpacho

50 min

Butternut Squash Ravioli Soup

35 min

Vegan Creamy Tomato Soup

30 min

Italian Wedding Soup

1 godz. 15 min

Three Color Wellness Soup

1 godz. 40 min

Spicy Sweet Potato and Kale Soup

40 min

Zucchini Soup

25 min

Tomato Soup with Burrata

35 min

White Bean Soup with Potatoes and Chorizo

35 min

Alle anzeigen

Alle anzeigen