Stufato di guancia di manzo con vongole e seppie

3.0 2 Bewertungen

Zubereitung 20 Min

Gesamt 3 Std.

4 porzioni

Zutaten

60 g di olio extravergine di oliva
200 g di cipolle dorate in 8 spicchi

200 g di cipolle rosse, in 8 spicchi
1000 g di guancia di bovino tagliata a pezzi (4-5 cm)
300 g di vino rosso
2 dadi per brodo di carne
2 pizzichi di pepe nero macinato
2 - 3 cucchiaini di timo secco
450 g di seppie pulite e tagliate a pezzi (2-3 cm)
500 g di vongole, fresche e pulite
foglie di coriandolo, fresche tritate, a piacere

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 porzione

Natrium 1390.1 mg

Protein 91.2 g

Kalorien 3123 kJ / 745 kcal

Fett 29.8 g

Ballaststoff 1.1 g

Gesättigte Fettsäuren 7 g

Kohlenhydrate 12.6 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Cottura Aperta 44 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen

Panini al vapore con pancia di maiale e cavolo rosso (Gua Bao)

1 Std. 20 Min

Double cheeseburger

3 Std. 10 Min

Polpettoni di peperoni

1 Std. 20 Min

Polpette di patate ed erbe aromatiche (senza uova)

1 Std.

Pollo tikka masala (per 2 persone)

6 Std. 30 Min

Bocconcini di pollo al Marsala e uvetta

45 Min

Pollo in salsa verde

40 Min

Lonza con salsa alle cipolle e vino bianco

1 Std.

Stufato di pollo e basilico

35 Min

Arrosto di maiale con patate, verdure al vapore e salsa al sidro

2 Std. 20 Min

Polpettone di carne ripieno di spinaci e formaggio

1 Std. 15 Min

Marinata per pollo piccante

10 Min

Alle anzeigen

Alle anzeigen