Stufato di guancia di manzo con vongole e seppie

3.0 2 Bewertungen

Zubereitung 20 Min

Gesamt 3 Std.

4 porzioni

Zutaten

60 g di olio extravergine di oliva
200 g di cipolle dorate in 8 spicchi

200 g di cipolle rosse, in 8 spicchi
1000 g di guancia di bovino tagliata a pezzi (4-5 cm)
300 g di vino rosso
2 dadi per brodo di carne
2 pizzichi di pepe nero macinato
2 - 3 cucchiaini di timo secco
450 g di seppie pulite e tagliate a pezzi (2-3 cm)
500 g di vongole, fresche e pulite
foglie di coriandolo, fresche tritate, a piacere

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 porzione

Natrium 1390.1 mg

Protein 91.2 g

Kalorien 3123 kJ / 745 kcal

Fett 29.8 g

Ballaststoff 1.1 g

Gesättigte Fettsäuren 7 g

Kohlenhydrate 12.6 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Cottura Aperta 44 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen

Roastbeef in salsa verde

40 Min

Pollo alle erbe con verdure al vapore

1 Std.

Straccetti di tacchino al limone con julienne di verdure

45 Min

Stinchi alle erbe

2 Std.

Hamburger di manzo con salsa barbecue

6 Std. 30 Min

Vitello tonnato

25 Std. 30 Min

Polpette fritte

40 Min

Bocconcini di pollo in crema di zucchine

35 Min

Straccetti di pollo con erbe e pinoli

25 Min

Polpette al sugo

1 Std. 30 Min

Braciole pugliesi

1 Std.

Keftedes (polpette greche)

2 Std. 30 Min

Alle anzeigen

Alle anzeigen