Zuppa di lenticchie, ceci e cavolo nero

Zuppa di lenticchie, ceci e cavolo nero

4.2 5 Bewertungen

Zubereitung 15 Min

Gesamt 1 Std. 30 Min

6 porzioni

Zutaten

olio extravergine di oliva
150 g di lenticchie
acqua
50 g di Gouda
150 g di pane secco a cubetti (circa 2 cm)
50 g di olio extravergine di oliva
150 g di cipolla a pezzi
3 spicchi di aglio
100 g di carota tagliato a cubetti (circa 1 cm)
350 g di polpa di pomodoro a pezzi
½ cucchiaino di cumino in polvere
2 cucchiaini di origano secco
1 cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe macinato
1 cucchiaino di paprika dolce
800 g acqua
200 g di ceci bianchi in scatola scolati
100 g di cavolo riccio a pezzi

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Natrium 683.6 mg

Protein 15.1 g

Kalorien 1441.4 kJ / 344.5 kcal

Fett 12.9 g

Ballaststoff 8.3 g

Gesättigte Fettsäuren 3.1 g

Kohlenhydrate 44.5 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Calore nel piatto 73 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen

Zuppa di lenticchie e fagioli neri a Cottura Lenta

40 Min

Crema ai pomodori arrostiti

1 Std. 30 Min

Risotto alla barbabietola rossa con anacardi, nocciole e lime

40 Min

Torta salata radicchio e salsiccia

1 Std. 15 Min

Minestra di zucca, castagne e fagioli

40 Min

Quiche di zucca ed erbette

1 Std. 30 Min

Risotto radicchio e uva

40 Min

Porro insaporito (80 g)

15 Min

Bruschette integrali con asparagi, uova e Parmigiano Reggiano

1 Std.

Vellutata funghi, pancetta e formaggio

1 Std.

Insalata tiepida di asparagi e uova barzotte

1 Std.

Bocconcini di tacchino indian style con riso basmati

1 Std.