Vellutata funghi, pancetta e formaggio

Vellutata funghi, pancetta e formaggio

4.7 6 Bewertungen

Zubereitung 20 Min

Gesamt 1 Std.

4 porzione

Zutaten

70 g di scalogno
20 g di burro
600 g di funghi champignon freschi a fette
1 rametto di rosmarino fresco, gli aghi lavati ed asciugati
100 g di patate a pezzi
400 g di acqua
1 dado per brodo di pollo (per 0,5 l di brodo)
100 g di pancetta affettata
75 g di formaggio fresco tipo Quark o ricotta, magro sbriciolato
1 cucchiaino di sale + q.b.
1 pizzico di pepe macinato + q.b.

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Protein 13 g

Kalorien 776 kJ / 186 kcal

Fett 10 g

Kohlenhydrate 11 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Che zuppe 15 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen

Riso integrale con macinato di carne e verdure

1 Std. 10 Min

Vellutata di cavolo viola e panna

1 Std. 40 Min

Vellutata di cavolfiore e nocciole con crostini all'Emmental

55 Min

Porridge salato con uova e avocado

30 Min

Crema ai pomodori arrostiti

1 Std. 30 Min

Vellutata agli spinaci

30 Min

Zuppa di broccoli e formaggio

40 Min

Mousse di avocado e cioccolato fondente

10 Min

Vellutata di cavolfiore con briciole di pancetta

50 Min

Vellutata di broccoli con crostini

1 Std.

Zuppa marchigiana di legumi e salsiccia

45 Min

Zuppa di cavolini e pollo al curry con panini

45 Min