Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Risotto radicchio e uva
Zubereitung 10 Min
Gesamt 40 Min
6 porzioni
Zutaten
-
100 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
-
80 g di scalogno a pezzi
-
30 g di olio extravergine di oliva
-
250 g radicchio rosso a listarelle (0.5 cm)
-
480 g di riso per risotto (Carnaroli o Arborio, cottura 14 minuti)
-
100 g di vino rosso
-
850 - 900 g di acqua
-
10 g di dado per brodo vegetale
-
250 g di acini di uva rossa, a metà e senza semini
-
60 g di burro freddo, a pezzi
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 porzione
Natrium
120.3 mg
Protein
12 g
Kalorien
2082.5 kJ /
497.7 kcal
Fett
18.5 g
Ballaststoff
2.8 g
Gesättigte Fettsäuren
8.8 g
Kohlenhydrate
72.4 g
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere Informationen
Das könnte dir auch gefallen
Risotto ai piselli
40 Min
Risotto agli asparagi bianchi con uovo grattugiato
40 Min
Risotto mimosa
55 Min
Risotto mele e radicchio rosso
40 Min
Risotto alle castagne
30 Min
Gamberi e polenta (Georgia)
40 Min
Risotto mele, speck e timo
40 Min
Risotto cavolo cappuccio viola e Gorgonzola
35 Min
Risotto porri e finocchi
40 Min
Risotto agli asparagi e speck
30 Min
Risotto radicchio e pancetta
40 Min
Risotto pere, Gorgonzola e noci
40 Min