Geräte und Zubehör
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Vellutata di cavolfiore e nocciole con crostini all'Emmental
Zubereitung 15 Min
Gesamt 55 Min
4 porzioni
Zutaten
-
30 g di nocciole tostate
-
150 g di Emmental a pezzi (+ 16 fette sottili)
-
500 g di cavolfiore
-
500 g di latte
-
½ cucchiaino di noce moscata in polvere
-
½ cucchiaino di sale
-
1 pizzico di pepe macinato
-
4 fette di pane integrale
-
pepe macinato
-
olio di nocciole, q.b.olio extravergine di oliva q.b.
-
3 rametti di prezzemolo fresco tritato
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 porzione
Protein
21.1 g
Kalorien
1591.7 kJ /
380.4 kcal
Fett
20.7 g
Kohlenhydrate
30.4 g
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