Vellutata di cannellini e borlotti con gamberi

Vellutata di cannellini e borlotti con gamberi

4.5 59 Bewertungen

Zubereitung 20 Min

Gesamt 50 Min

4 porzioni

Zutaten

30 g di scalogno a metà
20 g di sedano a pezzi
20 g di carota pelata e a pezzi
30 g olio extravergine di oliva + q.b.
1 spicchio di aglio
80 g di polpa di pomodoro a pezzi
350 g di fagioli cannellini in scatola sgocciolati e sciacquati
350 g di fagioli borlotti in scatola sgocciolati e sciacquati
650 g di acqua
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe bianco macinato
1 dado per brodo vegetale (dose per 0,5 l)
500 g di code di gambero fresche pulite e sgusciate
prezzemolo fresco tritato, per servire

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Natrium 667.8 mg

Protein 23.4 g

Kalorien 1029.3 kJ / 246 kcal

Fett 8.9 g

Ballaststoff 5.4 g

Gesättigte Fettsäuren 1.1 g

Kohlenhydrate 19.3 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Zuppe gourmet 5 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen

Vellutata di cavolfiore con briciole di pancetta

50 min

Vellutata di fagioli borlotti

1 godz.

Vellutata di lenticchie

1 godz. 30 min

Crema di fagioli borlotti

35 min

Vellutata di piselli

20 min

Vellutata di ceci

1 godz. 10 min

Vellutata saporita di fagioli bianchi

30 min

Vellutata di ceci e gamberi

40 min

Vellutata di fagioli e cozze

1 godz. 5 min

Vellutata di patate, cannellini, curry e mazzancolle (senza glutine)

45 min

Crema di fagioli e ceci al profumo di rosmarino

40 min

Crema di fagioli cannellini con polpettine di spinaci

1 godz.