Broccoli burger con insalata di ravanelli (vegan)

Broccoli burger con insalata di ravanelli (vegan)

4.3 186 Bewertungen

Vorbereitung 40 Min

Gesamt 1 Std. 30 Min

4 porzioni

Zutaten

Insalata di ravanelli

di ravanelli rossi a pezzi
160 g
di cipolla rossa a pezzi
60 g
di senape
10 g
di aceto di vino bianco
25 g
di olio di oliva
35 g
di sale
½ cucchiaino
di pepe nero macinato
2 pizzichi
di capperi sott'aceto sgocciolati
15 g

Broccoli burger

di acqua
465 g
di cimette di broccoli
500 g
di mandorle
70 g
di farina di soia
30 g
di pangrattato
20 g
di fiocchi di avena
30 g
di sale
1 cucchiaino
di pepe nero macinato
¼ cucchiaino
olio extravergine di oliva

Nährwerte pro 1 porzione

Kalorien 374 kcal / 1565 kJ

Protein 14 g

Fett 27 g

Kohlenhydrate 15 g

Ballaststoff 9.2 g

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