Geräte und Zubehör
Bocadillo de frittata al vapor con queso de cabra y chutney de cebolla
Zubereitung 20 Min
Gesamt 1 Std. 15 Min
4 porción
Zutaten
-
500 g cebolla morada en gajos
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45 g aceite de oliva
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200 g azúcar moreno
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1 ½ cucharadita sal
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200 g vinagre de vino tinto
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100 g champiñón fresco laminado
-
60 g espinacas baby frescas
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4 huevo (de gallina)
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30 g leche
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5 g cebollino fresco picado
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2 pellizco pimienta negra, molida
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60 g queso de cabra en rulo
-
300 g agua
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2 - 3 cucharada mantequilla sin sal (de leche de vaca)
-
1 diente de ajo laminado
-
1 baguette en 4 trozos, cortados horizontalmente
-
8 beicon, curado, en lonchas
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8 cucharada queso crema
-
1 tomate en rodajas finas
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 porción
Natrium
2013.8 mg
Protein
30.6 g
Kalorien
4614 kJ /
1102 kcal
Fett
62.5 g
Ballaststoff
4.8 g
Gesättigte Fettsäuren
24 g
Kohlenhydrate
105.5 g
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