Greek Broccoli with Rocket Salad Pesto and Roasted Lemon

3.0 1 Bewertung

Zubereitung 10 Min

Gesamt 30 Min

6 portion

Zutaten

Rocket Pesto

Parmesan cheese cut in pieces (2 cm)
60 gram
lemon thin peelings of skin only
1
pine nut, raw
30 gram
garlic clove
2
rocket, leaf
85 gram
extra virgin olive oil
75 gram
lemon juice
15 gram
salt
¼ teaspoon

Broccoli

extra virgin olive oil for greasing
1 tablespoon
broccoli floret
560 gram
red onion thinly sliced
220 gram
cherry tomato halved
220 gram
feta cheese crumbled
150 gram
lemon halved
2

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 497.2 mg

Protein 12.1 g

Kalorien 1383.4 kJ / 330.6 kcal

Fett 26.6 g

Ballaststoff 2.3 g

Gesättigte Fettsäuren 8 g

Kohlenhydrate 15.4 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

There's Always Room At Our Table 34 Rezepte
International

Das könnte dir auch gefallen

Maple-glazed Carrots

45 Min

Vegetable lasagne

1 Std. 35 Min

Thai Green Curry and Lemongrass Rice

1 Std. 15 Min

Tofu Ramen Bowl

55 Min

Churros with Chocolate Coconut Ganache

1 Std. 5 Min

Loaded chickpea masala with spelt chapatis (Diabetes)

40 Min

Aubergine and Sweet Potato Shakshuka with Garlic Cashew Cream

1 Std.

Spinach, Tomato and Goat's Cheese Quiche

1 Std.

Coriander pesto pizza

1 Std. 30 Min

Roasted Cauliflower Steaks with Salsa and Purée

1 Std.

Celery and Cashew Nuts

20 Min

Garlic mushrooms

25 Min

Alle anzeigen

Alle anzeigen