Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Pierogi (Cheese dumplings)
Vorbereitung 30 Min
Gesamt 1 Std. 30 Min
50 pieces
Zutaten
Cheese filling
-
water500 g
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potatoes peeled and cut into pieces (3 cm)600 g
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brown onion (approx. 1), cut into quarters150 g
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salted butter50 g
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semolina2 tsp
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quark cheese (see Tips)500 g
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sea salt to taste1 tsp
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ground black pepper to taste1 tsp
Dough
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warm water plus extra for sealing and boiling250 g
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egg1
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grapeseed oil2 tbsp
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plain flour plus extra for dusting560 g
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warm water for boiling
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sea salt1 - 2 pinches
Topping
-
salted butter cut into cubes120 g
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onion diced for garnishing180 g
-
fresh chives (optional) finely chopped for garnishing
Nährwerte pro 1 piece
Kalorien
98.5 kcal /
412 kJ
Protein
2.6 g
Fett
4.5 g
Kohlenhydrate
11.9 g
Ballaststoff
0.7 g
Gesättigte Fettsäuren
2.5 g
Natrium
130.9 mg
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