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Gevulde Kip op Griekse wijze

Gevulde Kip op Griekse wijze
4.0 1 Bewertung
Zubereitung 20 Min
Gesamt 1 Std. 35 Min
8 portie
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Zutaten

Marinade
  • kippendijen, zonder been en zonder vel
    8
  • teentjes knoflook
    4
  • extra vergine olijfolie
    60 g
  • zout
    ½ tl
  • zwarte peper, gemalen
    ¼ tl
  • oregano, vers enkel de bladeren
    1 el
  • citroensap
    2 el
  • cayennepeper, gedroogd, vlokken (optional)
    ¼ tl
Vulling
  • prei in stukken gesneden (2-3cm)
    100 g
  • extra vergine olijfolie plus extra om te besprenkelen
    ½ beetje
  • lente-uien in stukken gesneden (2-3cm)
    6
  • dille, vers
    30 g
  • citroen alleen de schil, geen wit vruchtvlees
    1
  • zout naar smaak verdeeld, plus extra om te kruiden
    ½ theelepel
  • zwarte peper, gemalen verdeeld, plus extra voor het seizoen
    ¼ theelepel
  • jonge spinazie, vers
    180 g
  • oregano, gedroogd
    1 el
  • rode chilivlokken (optional)
    ½ tl
  • zout (optional)
    ½ tl
  • zwarte peper, gemalen (optional)
    ½ tl
  • feta kaas verkruimeld
    200 g
Montage
  • asperges, groen bijgesneden
    16
  • citroen in plakjes gesneden
    1

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portie

Natrium 485 mg
Protein 34 g
Kalorien 1322 kJ / 316 kcal
Fett 17 g
Ballaststoff 2 g
Gesättigte Fettsäuren 6 g
Kohlenhydrate 7 g

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