Kibbeh

5.0 2 Bewertungen

Zubereitung 55 Min

Gesamt 1 Std.

12 pieza

Zutaten

Mezcla de siete especias

10 g cúrcuma en polvo
10 g rama de canela Dividido por la mitad
1 cdita clavo de olor
1 cdita semilla de cilantro
1 cdita semilla de comino (optional)
1 cdita pimienta negra entera
1 cdita nuez moscada en polvo

Kibbeh

200 g de trigo bulgur
60 g de nuez de castilla, pelada
120 g de cebolla en cuartos
30 g de aceite de oliva
½ cdita de azúcar morena

½ cdita de azúcar
200 g de carne molida de cordero

de carne molida de res
1 ½ cdita de sal
½ cdita de pimienta negra molida
1 cdita sumac

1 cdita jugo de limón
80 g cebolla hecho pedazos
4 g hojas de menta frescas
300 g carne molida de cordero
1 cda zataar
10 g de maicena
30 g de agua . fría

Salsa de yogur

1 diente de ajo
7 - 9 hojas de menta frescas
10 g jugo de limón amarillo
¼ cdita sal
¼ cdita pimienta negra molida
1 aceite de oliva Una pequeña cantidad de
2 yogur griego

Composición

aceite para freír
2 cucharada colmada hoja de perejil fresco aperitivos
1 limón amarillo

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 pieza

Natrium 380.2 mg

Protein 12.1 g

Kalorien 1187 kJ / 283 kcal

Fett 17.1 g

Ballaststoff 4.8 g

Gesättigte Fettsäuren 5.5 g

Kohlenhydrate 23.1 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Tradición árabe 24 Rezepte
Mexiko

Das könnte dir auch gefallen

Tamales norteños

2 Std.

Solomillo de ternera en papillote con salsa de vermut

50 Min

Muslos de pollo a la cerveza.

1 Std. 30 Min

Boeuf burguignon

1 Std. 10 Min

Conejo guisado

30 Min

Hot dog del carrito

1 Std. 20 Min

Conejo a la mostaza

50 Min

Muslos de pollo en adobo de hierbas y limón

3 Std. 15 Min

Cochito

50 Min

Tacos de lechuga con pollo

30 Min

Ropa vieja en cocción lenta TM6

4 Std. 15 Min

Pollo en chile mulato

30 Min

Alle anzeigen

Alle anzeigen