Gestoomde Vis met zongedroogde Tomatenkorst en zoete Aardappelpuree

4.0 1 Bewertung

Zubereitung 15 Min

Gesamt 35 Min

4 portie

Zutaten

Parmezaanse kaas in stukjes gesneden (3 cm)
50 g
zongedroogde tomaten uitgelekt
100 g
pecannoten
20 g
knoflookteentjes
1 - 2
boter
50 g
verse gemengde kruiden enkel de bladeren, naar keuze
2 takjes
zwarte peper, gemalen plus extra voor het seizoen
¼ theelepel
visfilets (ongeveer 125 g per stuk)
4
zout naar smaak
zoete aardappelen in stukjes gesneden (2 cm)
800 g
water
250 g
babywortelen gewassen en zonder het loof
500 g
groene asperges harde houtige uiteinden afgesneden
15
nootmuskaat, gemalen
1 - 2 snuifjes

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portie

Natrium 530.4 mg

Protein 46.1 g

Kalorien 2620.6 kJ / 626.4 kcal

Fett 21 g

Ballaststoff 15.2 g

Gesättigte Fettsäuren 9.9 g

Kohlenhydrate 69.6 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Elke Dag Varoma 5 Rezepte
Benelux

Das könnte dir auch gefallen

Aardappel- en spruitjespuree

40min

Geroosterde wortelen met tijm en munt met de Peeler

30min

Gekookte eieren

20min

Schotel met kip, paprika en seizoensgroenten

1h 20min

Proteïnepudding

6h 35min

Stoofpotje van rundvlees, bier en knoedels

1h 55min

Kokos-Kabeljauwcurry

25min

Stoofvlees

3h 10min

Pasta met Champignons en Spek

30min

Mosselen met Frietjes

45min

Romige tomatensoep

25min

Romige champignonsoep

20min