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Sauce Hollandaise
4.3 720 Bewertungen
Zubereitung 5 Min
Gesamt 15 Min
6 Portionen
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Zutaten

  • Wasser
    40 g
  • Zitronensaft
    20 g
  • Butter in Stücken
    350 g
  • Eigelb
    8
  • Salz
    ½ TL
  • Pfeffer
    2 Prisen

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Portion

Natrium 209.4 mg
Protein 3.4 g
Kalorien 1995.4 kJ / 476.9 kcal
Fett 52.1 g
Ballaststoff 0 g
Gesättigte Fettsäuren 31.7 g
Kohlenhydrate 1 g

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