Ratatouille

4.6 8 Bewertung

Zubereitung 15 Min

Gesamt 40 Min

6 portions

Zutaten

brown onion cut into halves
180 g
garlic cloves
3
olive oil
30 g
ripe tomatoes cut into pieces (2-3 cm)
450 g
red capsicum deseeded and cut into pieces (2-3 cm)
150 g
dried mixed herbs (e.g. thyme, rosemary, marjoram, basil, parsley)
1 ½ tbsp
salt
1 tsp
ground black pepper
½ tsp
eggplant cut into pieces (2-3 cm)
450 g
zucchini cut into pieces (2-3 cm)
300 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 399.8 mg

Protein 2.8 g

Kalorien 457.8 kJ / 109.4 kcal

Fett 5.6 g

Ballaststoff 5 g

Gesättigte Fettsäuren 0.8 g

Kohlenhydrate 14.3 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

The Basic Cookbook 183 Rezepte
Australien und Neuseeland

The Basic Cookbook 120 Rezepte
Australien und Neuseeland

Das könnte dir auch gefallen

Cauliflower rice pilaf with sweet potato

Cauliflower rice pilaf with sweet potato

40 Min

Herbed mushrooms with pearl barley and roasted hazelnuts

Herbed mushrooms with pearl barley and roasted hazelnuts

13 Std. 25 Min

Lentil hotpot

Lentil hotpot

12 Std. 45 Min

Pasta e fagioli (Pasta and beans)

Pasta e fagioli (Pasta and beans)

40 Min

Minestrone

Minestrone

40 Min

Mushroom stroganoff

Mushroom stroganoff

20 Min

Tomatoes stuffed with mushrooms and nuts

Tomatoes stuffed with mushrooms and nuts

1 Std. 5 Min

Beetroot soup with herb dumplings

Beetroot soup with herb dumplings

1 Std. 10 Min

Mushroom ragu with polenta toast

Mushroom ragu with polenta toast

1 Std. 40 Min

Grain salad lettuce cups (Dani Valent)

Grain salad lettuce cups (Dani Valent)

1 Std. 55 Min

Sunny gazpacho

Sunny gazpacho

25 Min

Risotto with zucchini and prawns

Risotto with zucchini and prawns

1 Std. 15 Min