Grain salad lettuce cups (Dani Valent)

Grain salad lettuce cups (Dani Valent)

3.0 1 Bewertung

Zubereitung 15 Min

Gesamt 1 Std. 55 Min

6 portions

Zutaten

dried shiitake mushrooms
20 g
hot water
800 g
farro
160 g
Vegetable stock paste (see Tips)
1 tbsp
water
1200 g
puy lentils
140 g
white quinoa
100 g
raw prawns, peeled
10
olive oil
50 g
sea salt flakes plus extra to taste
1 tsp
ground black pepper plus extra to taste
½ tsp
kale leaves stalks removed and leaves cut into thin slices
2
fresh basil leaves only, cut into thin strips
6 sprigs
lemon juice
2 tsp
baby cos lettuce leaves separated
2
feta cheese crumbled
150 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Protein 23.135 g

Kalorien 1716 kJ / 408 kcal

Fett 16.619 g

Ballaststoff 9.456 g

Kohlenhydrate 37.482 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Our 15th anniversary 12 Rezepte
Australien und Neuseeland

Das könnte dir auch gefallen

Rosemary meat pies

3 Std. 30 Min

Scallops with pea purée

25 Min

Bun bo vien cha gio (meatballs and noodles with spring rolls)

1 Std. 10 Min

Beetroot and carrot salad with vincotto dressing

10 Min

Tandoori chicken

45 Min

Bengali fish cakes

1 Std. 20 Min

Sweetcorn fritters with chilli jam and avocado cream

1 Std. 5 Min

Xian rou bao zi (steamed pork buns)

2 Std. 30 Min

Thai beef salad

1 Std. 20 Min

Mixed grain salad with lemon and honey dressing

55 Min

Vegetable spring rolls

1 Std. 10 Min

Warm bulgur salad with orange dressing

40 Min

Alle anzeigen

Alle anzeigen