Grain salad lettuce cups (Dani Valent)

Grain salad lettuce cups (Dani Valent)

3.0 1 Bewertung

Zubereitung 15 Min

Gesamt 1 Std. 55 Min

6 portions

Zutaten

dried shiitake mushrooms
20 g
hot water
800 g
farro
160 g
Vegetable stock paste (see Tips)
1 tbsp
water
1200 g
puy lentils
140 g
white quinoa
100 g
raw prawns, peeled
10
olive oil
50 g
sea salt flakes plus extra to taste
1 tsp
ground black pepper plus extra to taste
½ tsp
kale leaves stalks removed and leaves cut into thin slices
2
fresh basil leaves only, cut into thin strips
6 sprigs
lemon juice
2 tsp
baby cos lettuce leaves separated
2
feta cheese crumbled
150 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Protein 23.135 g

Kalorien 1716 kJ / 408 kcal

Fett 16.619 g

Ballaststoff 9.456 g

Kohlenhydrate 37.482 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Our 15th anniversary 12 Rezepte
Australien und Neuseeland

Das könnte dir auch gefallen

Steamed scallops with cauliflower and truffle purée

Steamed scallops with cauliflower and truffle purée

35 Min

Hommus

Hommus

15 Min

Asian-style fish fillets

Asian-style fish fillets

30 Min

Basil pesto

Basil pesto

10 Min

Raspberry soufflés

Raspberry soufflés

1 Std. 35 Min

Milk jellies with poached stone fruit

Milk jellies with poached stone fruit

5 Std.

Dessert dukkah

Dessert dukkah

1 Std.

Mandarin crème brûlée

Mandarin crème brûlée

4 Std. 15 Min

Gluten free pasta

Gluten free pasta

50 Min

Lemon and herb salmon burgers with zucchini fries

Lemon and herb salmon burgers with zucchini fries

55 Min

Almond thins

Almond thins

25 Min

Gluten free Christmas fruit cake

Gluten free Christmas fruit cake

7 Std. 35 Min