Scaloppine ai funghi

Scaloppine ai funghi

4.0 21 Bewertung
Zubereitung 10 Min
Gesamt 40 Min
2 porzioni

Zutaten

  • 25 - 30 g di farina tipo 00
  • 300 g di carne di vitello a fette (circa 10x15 cm)
  • 20 g olio extravergine di oliva
  • 15 g di burro
  • ½ - 1 spicchio di aglio a piacere
  • 100 g di funghi champignon freschi a fette
  • 1 pizzico di sale
  • 1 pizzico di pepe macinato
  • 10 g di vino bianco

Schwierigkeitsgrad

einfach


Nährwerte pro 1 porzione

Protein 34.1 g
Kalorien 1298 kJ / 310.2 kcal
Fett 15.5 g
Ballaststoff 1.4 g
Kohlenhydrate 8.3 g

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