Gefüllte Eier mit Feta (Avgha vrasta me jemisi)

Gefüllte Eier mit Feta (Avgha vrasta me jemisi)

4.0 1 Bewertung

Zubereitung 30 Min

Gesamt 1 Std. 5 Min

12 Stück

Zutaten

Wasser
500 g
Eier
6
Petersilie, frisch
19 Blättchen
Feta (am besten aus Schafsmilch), in Stücken
45 g
Kapern, eingelegt abgetropft
3 TL
Olivenöl
25 g
Zitronensaft
10 g
scharfer Senf nach Geschmack
1 ½ - 2 TL
schwarzer Pfeffer, gemahlen zum Abschmecken
rosa Pfefferbeeren zum Garnieren

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Stück

Protein 4 g

Kalorien 292 kJ / 70 kcal

Fett 6 g

Ballaststoff 0.1 g

Kohlenhydrate 0.5 g

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